基本信息
展会时间：2025年11月12 - 14日
展会地点：上海新国际博览中心（上海市浦东新区龙阳路2345号）
展出面积：20万平方米，全馆（17个展馆）
主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司
举办周期：每年一届
2025年展会亮点
参展规模庞大：预计将有来自50余个国家和地区的3000余家展商同台竞技，展品范围涵盖从农场到餐桌的全产业链，包括有机食品、功能性饮料、植物基产品等前沿品类
创新模式体验：通过“展览 + 峰会 + 品鉴”三位一体的创新模式，打造沉浸式的美食体验场
特色主题展区：首次设立的“数字食代”主题展区，将集中展示溯源、AI营养配餐、智能包装等食品科技最新成果
丰富行业活动：同期举办的全球食品供应链峰会，将汇聚米其林主厨、跨国企业CEO和智库专家，共同解码后疫情时代的消费新趋势
参展企业与产品
预计将有来自50余个国家和地区的展团及展商入驻，带来各自国家的特色食品和独特食品文化。展品范围广泛，涵盖休闲食品、糖果巧克力、酒类及饮料、乳制品、婴童食品、可追溯食品、肉制品、海鲜、调味品及油品、高端食材、外卖产业及包装、茶与咖啡、烘焙与冰淇淋、植物基食品、餐饮设计及店装等多个领域
来自50+国家及地区的国际展团及展商也成为展会一道亮丽的风景线。他们展示了独具地域特色的作物及产品，发源于不同历史、不同民族的饮食文化，也展示了先进的食品加工技术和创新能力。
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